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Consultoría en el sector HORECA

Hoteles, Restaurantes y Catering. Una actividad de gran impacto económico: Más de 360.000 establecimientos de Hostelería, Hoteles y Restauración de colectividades, que dan sus servicios tanto al consumidor local como al Turismo. Más de 4.000 empresas con empleo directo a 70.400 personas. Ponemos a disposición de todos ellos lo necesario en materia de formación obligatoria y de mejora de procesos, sistemas y certificaciones.

1 APPCC
2 Higiene y alérgenos controlados
3 Actualización legislación alimentaria
4 ISO 22000
5 Plan de Alérgenos
6 QTurística
7 Gestión de Mermas
8 Mantenimiento de productos
9 Mystery Shopper
10 Atención al cliente personal de sala
11 Mejora enlace cocina/sala
12 Revenue Management
13 Gestión culinaria

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