Jornada IFS, Gestión de Alertas Alimentarias y Retos en el Sector Alimentario

Fecha: 13/05/2019
Lugar: Catarroja
CALLE nº 28 – NAVE 213 – POL IND EL BONY CATARROJA

OBJETIVOS

Jornada donde IFS nos hablará sobre las Auditorías no Anunciadas (IFS Food Safety Check), conoceremos de primera mano la gestión de las crisis alimentarias en Europa y los grandes retos a los que se enfrenta el sector alimentario.

FECHA y HORARIO

13 de Mayo de 2019 de 9:30 a 13:30 h.

PROGRAMA

9.30 h
Recepción

09.45 h
Hacia una cultura de Seguridad Alimentaria
Eva Nuñez
Plan de Alimentación - Waribo Consultores, S.L.

10.00 h
Plan General para la Gestión de Crisis Alimentarias en Europa
Eduardo Gómez
Servicio de Gestión del Riesgo Alimentario
Sub. General de Seguridad Alimentaria y Laboratorios de Salud Pública
Dirección General de Salud Pública-Generalitat Valenciana

10.45 h 
Descanso

11.10 h
Novedades de IFS: IFS Food Safety Check y evolución del estándar
Beatriz Torres
Senior Quality Assurance Manager in IFS Management GmbH

12.15 h
Principales errores y/o áreas de mejora que se siguen detectando en las auditorías
Vanessa Almarcha
OCA Global

13.00 h
Retos de la industria alimentaria: Hacia la calidad total
José Felipe Sinués - Aarón Cuellar
Plan de Alimentación - Waribo Consultores S.L.

ASISTENCIA GRATUITA

LUGAR

Calle nº 28 – Nave 213 – Polígono Industrial El Bony , 46470 Catarroja

Curso de Auditor Interno

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