Más de 40 asistentes, entre empresas, retails y veterinarios, se dieron cita ayer en la sede de ACE, Agrupación Comarcal de Empresarios de Alaquás (Valencia) para asistir a un encuentro con representantes de la Administración Autonómica Valenciana, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), entidades certificadoras y empresas punteras del sector bajo el título “Certificación Bienestar Animal y Bioseguridad Interporc Animal Welfare Spain, IAWS“.
Esta jornada, organizada por WARIBO y OCA GLOBAL, se enmarca dentro de los encuentros periódicos en los que empresas del Sector Agroalimentario pueden conocer las principales novedades en el Sector y consultar las numerosas dudas que les surgen sobre temas de actualidad.
Tras la inauguración por parte de Eva Nuñez y Carmen Vico, de WARIBO CONSULTORES, S.L. y OCA GLOBAL, respectivamente, de la mano de destacados ponentes como Bernat Peris (CONSELLERÍA DE AGRICULTURA, DESARROLLO RURAL, EMERGENCIA CLIMÁTICA Y TRANSICIÓN ECOLÓGICA), Alberto Herranz (Director General de INTERPORC), Daniel de Miguel (Director de Internacional de INTERPORC), Enric Coma-Cros (OCA GLOBAL) y Pedro Olivares (Responsable Veterinario de ELPOZO ALIMENTACIÓN, S.A.), se desgranó el marco legal aplicable al Bienestar Animal Porcino, así como el sello IAWS y los pasos a seguir para obtener la certificación y el citado sello.
Marco Legal en Bienestar Animal Porcino por parte de Bernat Peris
En este encuentro, Alberto Herranz y Daniel de Miguel, Director General y Director de Internacional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) presentaron el Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad “INTERPORC ANIMAL WELFARE SPAIN (IAWS)” y el sello de “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, un sello que va a permitir al consumidor reconocer un producto de máxima calidad donde se han seguido buenas prácticas en materia de bienestar animal, sanidad, bioseguridad, manejo de los animales y trazabilidad en todos los eslabones de la cadena de producción del porcino de capa blanca de España.
Presentación del sello IAWS por parte de Alberto Herranz
El Plan de Alimentación es un buen aliado que, además de ser Centro Autorizado de Bienestar Animal en la Comunitat Valenciana y otras Comunidades para impartir capacitación reglada en explotaciones, transporte y matadero, también aportamos asesoramiento/asistencia técnica en el sector, por lo que estamos abiertos a que contactéis con nosotros para aclarar o comentar cualquier tipo de consulta que tengáis. Siguiendo nuestra línea de estar al día con todas las certificaciones de higiene y seguridad alimentaria, ¡os esperamos en nuestra Jornada!
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Tags: bienestar animal, Bienestar Animal Certificado, Bioseguridad, IAWS, industria alimentaria, Seguridad e Higiene alimentaria
