Una Jornada más en LaNave Formación, en esta ocasión dedicada a la nueva versión de la Norma ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Como sabréis la mayoría, ya está disponible la nueva versión y las empresas certificadas según la anterior versión de la norma disponen ahora de un plazo de tres años para adaptarse a los nuevos requisitos.
Contamos con la presencia de Adrián Martínez,Responsable Área Seguridad Alimentaria Bureau Veritas en España, fue el encargado de ir desgranando todos los aspectos básicos de esta nueva versión, además, en la segunda parte de su intervención, abordó cuestiones relacionadas con la integración de sistemas ISO y comparativas de ISO 22000:2018 con otros estándares de seguridad alimentaria.
Previamente, Eva Nuñez, como responsable del Plan de Mejoras del Sector Alimentación, entró en materia hablando de las novedades para el sector y cultura de seguridad alimentaria. Para finalizar, Aarón Cuéllar, Responsable del Departamento Recursos Humanos de Waribo Consultores, nos dio algunas pistas sobre las claves para conseguir una cultura de seguridad alimentaria en la empresa.
Siguiendo nuestra línea de estar al día con todas las certificaciones de higiene y seguridad alimentaria, nuestra “próxima parada” el día 4 de Octubre con la Jornada sobre las Novedades de BRCv8. ¡Os esperamos!
